الو خاکی فقط یکی از میوه جات خشک تهیه شده از انواع گونه های آلو است. آلو خاکی به دلیل رنگ قرمز درون آن به الو تو سرخ هم معروف است.
آلو خاکی خشک طعم نسبتا ترش و ملسی دارد و طبع آن به سردی و تری گرایش دارد. برای همین از قدیم با حداقل امکانات این میوه را پخته و لواشک کرده و به صورت میوه خشک خانگی محبوب ایرانی ها همیشه مورد استقبال بوده است.
خواص آلو خاکی خشک
الو خاکی مانند سایر آلو های هم خانواده خود سرشار از مواد مغذی برای سلامتی بدن است. میوه خشک ارگانیک آن، منبع غنی پتاسیم و آهن و کلسیم و ویتامین سی محسوب می شود.
به دلیل فیبر بالا قند موجود در میوه خشک آلو خاکی به کندی جذب می شود و برای دیابتی ها مفید است.
آلو خاکی دافع اوره است و برای افرادی که از نقرس رنج می برند بسیار توصیه می شود.
به دلیل دارا بودن مقادیر فراوان از آنتی اکسیدان ها، آلو خاکی ضد سرطان محسوب می شود.
میوه خشک آلو خاکی و سیستم گوارش
میوه خشک آلو خاکی مثل بقیه آلو ها از گزینه های پیشنهادی برای افرادی ست که مشکل یبوست دارند. فیبر موجود در این میوه سبب تخلیه راحت تر و بهتر مواد زائد از بدن می شود.
آلو خاکی ملین است و برای افراد دارای همورئید هم گزینه بسیار مناسبی برای کنترل عوارض و کاهش درد و خونریزی موقع اجابت مزاج می شود.
آلو خاکی خشک در فشار خون
پتاسیم بر خلاف سدیم نه تنها موجب افزایش فشار خون نمی شود بلکه یکی از عناصر مفید برای بهبود گردش خون و سلامت قلب است. مقادیر کافی پتاسیم در بدن موجب کاهش فشار خون می شود. آلو خاکی منبع غنی از پتاسیم است. برای همین گزینه ی خوبی برای کاهش وابستگی به مصرف مکمل های مصنوعی و داروهای ضد فشار خون محسوب می شود.
اهمیت آلو خاکی خشک شده برای گیاه خواران
گیاه خوارها به دلیل محدودیت های رژیم غذاییشان اغلب در تلاشند از منابع کافی آهن موجود در گیاهان استفاده کنند. فقر آهن موجب کم خونی می شود.
لازم است مصرف منابع غنی آهن از مواد غذایی غیر حیوانی مورد توجه قرار گیرد.
میوه خشک آلو خاکی سرشار از آهن است. و ویتامین سی موجود در آن جذب آهن را تسهیل می کند.
مصرف آن برای زنان هم اهمیت دارد. چون درصد بیشتری از کم خونی در زنان مشاهده می شود.
آلو خاکی در بارداری
آلو خاکی در بارداری به هضم راحت تر غذا کمک می کند چون فیبر فراوانی دارد. یبوست بارداری که بسیار آزاردهنده است به کمک آلو خاکی به راحتی برطرف می شود. همچنین مواد غنی آلو خاکی در زمان شیردهی هم برای سلامتی مادر و کودک مفید است.
مجموعه میوه خشک یوسفی تولید کننده و تامین کننده انواع میوه خشک مانند
۱)میوه خشک سیب زرد و قرمز
۲)میوه خشک آلو شابلون
۳)میوه خشک آلو خاکی
۴)میوه خشک هلو زعفرانی
۵)میوه خشک شلیل
۶)برگه زرد آلو
۷)میوه خشک اسلایس زرد آلو
۸)میوه خشک انبه قلمی، چونسه
۹) میوه خشک موز
۱۰)میوه خشک کیوی
۱۱)میوه خشک خرمالو
۱۲)میوه خشک گلابی درگزی
۱۳) میوه خشک توت فرنگی
۱۴) گوجه خشک
۱۵) لواشک آلو شابلون
۱۶)لواشک سیب ،کیوی
۱۷)پرتی سیب
۱۸)پرتی آلو شابلون
۱۹ پرتی هلو زعفرانی
به صورت تخصصی میباشد
خرید مستقیم از کشاورز و ارائه به صورت عمده به سراسر کشور
فعال در عرصه صادرات به کشورهای های همسایه
ترکیه، عراق، پاکستان، قرقیزستان، تاجیکستان و...